Friss Egészséges étrendhez hozzátartozik a lúgosító zöldségek fogyasztása
Fogyaszd te is, a sav-bázis egyensúly fenntartása érdekében.
A szervezet a mai modern étkezéssel könnyen el savasodhat, ami súlyos betegségekhez is vezethet.
A cikkben néhány zöldségféle felsorolása található, friss zöldségekből lúgosító Avokádós Spárgás Saláta recepttel.
Lúgosító zöldségek:
- Avokádó: Bár gyümölcsnek tekinthető, zöldségként is használatos. Fogyasztása elősegítheti a fogyást
- Brokkoli: Tele van tápanyagokkal, és antioxidánsokkal. Immunrendszer erősítő.
- Cékla: Gyulladáscsökkentő, vérszegénységre is jó. Rákmegelőző hatása van. Méregtelenítő és zsírégető.
- Fejes káposzta: A zöld levelekben sok béta karotin van, amely antioxidáns, légúti megbetegedésekre hatásos, és segíti a látást is.
- Karfiol: Jó rostforrás. Gazdag vitaminokban, és ásványi anyagokban. Javítja a szív egészségét, az emésztést, gyulladásgátló.
- Kelkáposzta: Nagyon tápláló zöldség, kalcium tartalma erősíti a csontokat. Immunerősítő, gyulladásgátló, vastartalma is kimagasló.
- Paradicsom: Tisztítja a vért, óv a vérrögök kialakulása ellen. Magas vérnyomásra is kedvezően hat, szerepe van a cukorbetegség megelőzésében is.
- Paprika: Vitaminbomba, kevés kalória. Megfázásos időszakban enyhíti a tüneteket. Csípős paprikánál kapszaicin tartalma miatt fájdalomcsillapító hatású.
- Uborka: Koleszterin, vércukor és vérnyomás csökkentő. Elősegítheti a vesék egészséges működését.
- Saláta: Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal. Gyomor működésére jótékony hatással van.
- Sárgarépa: Vértisztító, jótékonyan hat a szív és érrendszerre. Magas A vitamin tartalma hozzájárul a látás javításához. Ízületi fájdalmakra, és a krónikus ízületi gyulladás enyhítésében is szerepet játszik.
- Spenót: Vérszegénység kezelésére,és megelőzésére hatékony. Támogatja az agy egészségét, segíthet a magas vérnyomás kezelésében.
- Zeller: Gyógy- és fűszernövény. Serkentőleg hat a veseműködésre. Emésztési panaszokra, étvágytalanságra is alkalmazzák. Erősíti az immunrendszert.
Ezeket a zöldségeket érdemes beiktatni a napi étrendbe, hogy támogassuk a szervezet természetes lúgosítási folyamatait, elősegítsük az általános jó közérzetet.
Lúgosító- Avokádós- Spárgás Saláta:
Hozzávalók:
- 1 érett avokádó, felkockázva
- 1 csomag friss spárga, megpárolva darabokra vágva
- 1 közepes uborka, felkockázva
- 6-8 db koktélparadicsom, félbevágva
- 1 marék spenótlevél
- 1 citrom leve
- 2 evőkanál olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
- 1 evőkanál tökmag( a ropogóság kedvéért)
Elkészítés:
- Párold meg a spárgát 3-4 percig, amíg éppen megpuhul, majd hagyd kihűlni.
- Egy nagy tálban keverd össze a spenótot, az avokádót, uborkát, paradicsomot és a kihűlt spárgát.
- Egy kisebb tálban keverd össze a citrom levét, olívaolajat, sót és borsot. Ezzel az öntettel locsold meg a salátát.
- Szórd meg tökmaggal.
- Keverd össze alaposan, azonnal tálalható.
Ez a saláta tele van lúgosító zöldségekkel, egészséges zsírokkal, friss ízekkel. Ideális könnyű ebédkén vagy vacsoraként.
Összefoglalva a lúgosító zöldségek fogyasztása, hozzájárulhat az egészséghez, a gyulladás csökkentésétől, az emésztés javításáig, és az energiaszint növeléséig. Érdemes beiktatni étrendünkbe, hogy jótékony hatásukat érezzük.
Kezdj el úgy táplálkozni, mintha az életed múlna rajta, mert pontosan ez a helyzet: az életed múlik rajta!